ثلاثة كيلو من التين الطازج
خمسة وعشرين حبه قرنفل
ثلاثة كيلو من السكر الخشن
اربعةأكواب من الماء
عصير أربع ليمونات مصفى
الطريقة
اغسلي التين جيدا واسلقيه وعندما يصبح طريا
أضيفي إليه السكر والقرنفل
واغليه حتى ينضج ويعقد قليلا بعد إضافة
الليمون أثناء ذلك أرفعي القرنفل بالملعقة بعد
رفع التين عن النار واتركيه حتى يصبح فاترا
ثم في المرطبانات اغلقيها بحكام
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق